Veckans foodprep & svar på tal

Måndag och jobbet kallar om några timmar. En ledig helg som varit fantastisk med lite bravader, sleepover, goda drinkar, spelkväll och en tripp till Helsingborg- Ikea och Väla. Tack alla inblandade för en av det bättre helgerna på länge! Veckan som stundar är full med jobb, alltså 6 av 7 dagar. Blir kalas! 
 
Så veckans foodprep blev lite annorlunda, då jag denna veckan inte har något särskit i mina matlådor... Men varför inte göra en enkel basic foodprep någon gång? Tanken slog mig dock när jag precis lagt upp all mat i lådorna... Haha, men men! Veckans foodprep är så simpel (men gott!) den kan bli. Längre ner i detta inlägg kommer jag även svara på en kommentar jag fått angående clenafood. Men först recept! 
 
I veckans matlådor har jag: stekt kyckling med ris och wookgrönsaker (hur enklet och lite tråkigt nästan? Men gott, nyttigt och mättande är a och o, sen vad det är, är inte huvudsaken- Så länge det är just gott, nyttigt och mättande! Tycker jag...) 
 
1 kg kycklingfiléer 
2 rödlök
3 vitlökskylftor 
2 tomater (stora)
1 näve hackade basilika
Salt, peppar
 
Skär löken i små "tärningar" och pressa vitlökskylftorna i en varm panna med olivolja i. Fräs och tillsätt sedan kyckligen som är skivad i tärningar också. Stek till kycklingen är genomstekt. Krydda. Skiva tomaterna som likaså också är i täringar och klipp i basilka. Låt skuda samman. 
 
Koka ris och koka wookgrönsaker (brukar annars steka grönsakerna men idag valde jag att koka, du kan välja själv vad du tycker).
 
Jag brukar inte ha ris i mina matlådor (som ni nog märkt haha) utan fokuserar mer på protein och grönsaker. Och det är här mitt svar på denna kommentaren kommer! 
(null)

 
"Fy vad tråkigt att äta så som du gör. Kan inte vara gott? Vart är riset, pastan och potatisen? Vill du ha hållbara reslutat så kanske du borde tänka på det? Och har du tänkt på att du kanske provocerar andra när du lägger upp recept såhär? Att du uppmuntrar folk till att gå ner i vikt sårdär"
 
Jag äter "cleanfood" för att det är det jag mår bra av. Jag delar med mig av mina recept eftersom jag ofta får kommentarer om hur jag äter och om jag kan dela med mig av mina recept. Jag delar med mig av recepten och bilder på mina matlådor för att inspirerar inte för att provocera. Skulle någon känna sig provocerad är det bara till att skrolla vidare, ingen som tvingar någon att läsa eller ta del av något "den drabbade" inte vill. 
Och vart är mina kolhydrater? Foodprepen är matlådor- alltså ett mål om dagen. Jag delar med mig av just det jag har i mina matlådor denna veckan. Jag delar inte med mig av vad jag äter under en dag och det är där skillnaden kommer. Eftersom jag vill gå ner i vikt, men på ett hälsosamt och bra sätt har jag delat upp det. För er som känner en provocerade kan sluta läsa nu :) 
 
Jag börjar varje morgon med ett glas ljummet citronvatten, 2 ägg och kvarg. Till förmiddagsfika (om jag är hemma) en näve valtnötter och en kopp kaffe, är jag på jobbet blir det ofta naturella riskakor eller knäckebröd och en kopp kaffe. Till lunch äter jag min matlåda. På eftermiddagen blir det kvarg och kaffe igen. På kvällen äter jag gröt. Havregrynsgröt. Kokar gröten och knäcker i ett ägg. Toppar med kokoschips, valnötter, bär och en skvätt havremjölk. Jobbar jag kvällspass tar jag gröten till lunch och matlådan till kvällsmat. 

Men jag tycker om att variera och ibland har ris (som denna veckan). Jag äter inte såhär för att svälta mig själv eller för att jag på något sätt mår dåligt av att äta såhär. Hade jag gjort det hade jag aldrig ätit och delat med mig av det.

Jag har valt att äta såhär för att jag mår bra av det och får exakt de resultaten jag vill ha. Jag unnar mig också, jag är ju bara en människa, men jag väljer tillfällen. 
Jag tänker fortsätta dela med mig av "Veckansfoodprep" och det står alltid i rubriken när det är just veckansfoodprep, så ni som känner er provocerade kan skippa läsa och ni som känner er inspirerade får mer än gärna läsa. Deal? :) 
(null)

 
 
 

Visa fler inlägg